เมนู Parma Ham สุดครีเอท

พาร์มาแฮม (Parma Ham) เป็นวัตถุดิบที่หลายคนหลงรัก ด้วยรสชาติที่เค็มนิดๆ หวานนิดๆ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน เหมาะสำหรับนำมาประกอบเมนูหลากหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นอาหารว่างหรือเมนูหลักที่ดูเรียบง่ายแต่มีความพรีเมียม วันนี้จะมาแชร์ไอเดียทำเมนู Parma Ham แบบต่างๆ ที่ทำตามได้ง่ายๆ แต่รสชาติดีงาม เหมาะกับทุกโอกาส 🥓🍞

· 1. Sourdough Parma Ham แซนด์วิชสุขภาพ

เมนูนี้เหมาะกับคนรักสุขภาพและชอบความกรอบนอกนุ่มในของขนมปังซาวโดว์ (Sourdough) เริ่มจากนำขนมปังซาวโดว์ไปอบในเครื่อง Air Fryer ประมาณ 3 นาทีที่อุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียส จากนั้นทาเนยสดและครีมชีสตามชอบ เพิ่มความสดชื่นด้วยแยมบลูเบอร์รีและวางผักสลัด Baby Cos Lettuce กับ Wild Rocket ราดด้วยพาร์มาแฮมชิ้นบางๆ ตบท้ายด้วยบลูเบอร์รีสดและโรยกราโนล่านิดหน่อยเพื่อเพิ่มเท็กซ์เจอร์ ความหวานของแยมบลูเบอร์รีและความเค็มของพาร์มาแฮมเข้ากันได้ดีมาก ถ้าชอบหวานเพิ่มอีกนิด ราดน้ำผึ้งเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟจะลงตัวสุดๆ 🍯🫐

· 2. Bruschetta Parma Ham สไตล์อิตาเลียน

บรูสเค็ตต้าคือเมนูเรียกน้ำย่อยที่ใครก็ชอบ โดยใช้ขนมปังบาตาร์ดอบจนกรอบ แล้วถูด้วยกระเทียมสดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม จากนั้นราดน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น วางมะเขือเทศสดหั่นเต๋าและใบโหระพาสด โรยเกลือเล็กน้อยเพื่อปรับรสชาติ เพิ่มชีส Burrata หรือชีสพาร์เมซานตามชอบ สุดท้ายวางพาร์มาแฮมชิ้นบางๆ ลงไป เป็นเมนูที่ทั้งหอมกรุ่นและสดชื่น เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือทานแทนข้าวเย็นได้เลย 🥖🍅🧀

· 3. Parma Ham กับเมลอนคานาเป้ ของว่างสุดหรู

เมนูนี้ทำง่ายแต่ดูแพงมาก ใช้เมลอนหวานๆ ตัดเป็นรูปดาวด้วยที่กดคุกกี้ แล้วพับพาร์มาแฮมครึ่งหนึ่งม้วนเป็นรูปดอกกุหลาบ เสียบไม้โดยใช้มะเขือเทศเป็นฐาน ตามด้วยเมลอน ใบโหระพา และพาร์มาแฮม การจัดวางสวยงามเหมาะสำหรับเลี้ยงแขกหรือทำทานเล่นที่บ้าน พร้อมดื่มกับน้ำสปาร์คกลิ้งวอเตอร์เพื่อเพิ่มความสดชื่น 🍈🌹

· 4. Parma Ham กับสลัดร็อกเก็ตและเชดดาร์ชีส

สำหรับสายสุขภาพที่ชอบเมนูง่ายๆ แต่อร่อยลงตัว ใช้ผักร็อกเก็ตสดและเชดดาร์ชีสหั่นเต๋า โรยด้วยพาร์มาแฮมหั่นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเกรดดี บีบมะนาวสดและโรยพริกไทยดำบดสด เพิ่มมะกอกดองเพื่อความเปรี้ยวเค็มเล็กน้อย เป็นเมนูที่เหมาะกับการทานคู่กับซีรีส์โปรด ทำให้ช่วงเวลาพักผ่อนสนุกขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ 🧅🥓

· 5. Parma Ham Pizza สูตรเด็ดที่ต้องลอง

พิซซ่าพาร์มาแฮมเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื้อพาร์มาแฮมฉ่ำๆ วางบนแป้งพิซซ่าบางกรอบ ราดด้วยซอสโทเมโทสดและชีสโมซาเรลล่าสด เพิ่มความหอมด้วยใบโหระพาและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย อบจนชีสละลายและขอบกรอบได้ที่ เมนูนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำที่อยากทานอะไรพิเศษแต่ไม่ยุ่งยาก 🍕🍅🧀

· 6. วิธีเก็บรักษาขนมปังและพาร์มาแฮมให้สดนาน

เพื่อให้เมนูที่ใช้พาร์มาแฮมและขนมปังซาวโดว์ยังคงความสดใหม่ ควรแยกเก็บขนมปังโดยใช้ฟิล์มแร็ปห่อแต่ละชิ้นอย่างแน่นหนา และใส่ถุงซิปล็อกก่อนนำไปแช่แข็ง จะเก็บได้นานเป็นเดือน ส่วนพาร์มาแฮมควรเก็บในตู้เย็นในภาชนะปิดสนิทหรือห่อด้วยกระดาษไขเพื่อรักษาความชุ่มชื้นและรสชาติให้ดีอยู่เสมอ 🥖❄️